「東京↔横浜　ナポリタンボウ（探訪）」

「東京↔横浜　ナポリタンボウ（探訪）」

横浜の夫婦ふたり出版社・星羊社が11月17日（土）、「日本ナポリタン学会」会長・田中健介氏を迎えてナポリタン好きのためのトークイベントを開催します。

東京が先？
それとも横浜？
諸説あるナポリタンの知られざる発祥秘話。
古い文献、歴史的背景、ケチャップ、スパゲティの普及の過程から紐解きます。

そんなことより、ウマいナポが食べたい方のために！
横浜の洋食文化や酒場文化を綴る地域情報誌『はま太郎』内で連載中の「ナポリタンボウ」にも登場した横浜の名店の味を紹介。
そのルーツ（ホテル系、船員系、等）やシチュエーション（喫茶ナポ、ワンハンドナポ、おつまみナポ、〆ナポ、等）でナポリタンを分類して分析を試みます。

また、東京のナポリタン事情にも精通している田中健介氏に東京と横浜のナポリタン文化の比較についてもお伺いします。

出　演
田中　　健介（日本ナポリタン学会会長）
成田　　　希（星羊社・『はま太郎』編集長）
星山　健太郎（星羊社代表）

日　時：11月17日（土）1830開場／1900開演
会　場：Readin’ Writin’ BOOK STORE
参加費：1,500円（税込）　横浜名物・ナポリタンあられ付き！
定　員：30名
ご参加をご希望の方は、お名前、人数、連絡先を明記のうえ
info@readinwritin.netまでお願いします。